如果超过劳动合同约定的试用期而不给转正怎么办？

与公司签了劳动合同，注明前三个月是试用期，现在已经五个月了，却一直给我支付的是试用期工资标准。我询问公司，公司给我的回答是：“我没有填转正表”。问题是：没人告诉我要填。

前几天，上司编织诸多理由(不合理的理由)要将我降职，(我的'业绩在公司是属于中上的)，我不满意这样的变相辞退，表示不接受，但上司竟然逼我主动提出辞职，于是，我就辞职了。

这种情况，

1、我是否可以要求补回转正后的工资差额?

2、公司这样的操作方法合不合法?

注明：之前与我同职位的同事，极少能超过三个月的，都是以上面的方式逼走的，我算上比较长时间的。

公司还是上市集团。