家乡风味小吃研究报告
一、问题的提出
在街上，沙县小吃店随处可见，店里也是“人山人海”，被挤得水泄不通。我感到很奇怪，这家乡小吃不就是扁肉与拌面那些食物么，有什么好吃的，能经营如此红火?于是，我便“全副武装”去调查研究了。
二、调查方法：网络搜寻、访问店主、查阅书籍、亲身经历。
三、调查资料整理
名 称 | 名 字 来 源 | 信息来源方式 | 特 |
豆 干 | 因为它是豆腐晒干后做成的食物，所以简称豆干。 | 网络搜寻 亲中所尝 | 香脆可口，筋道 回味无穷，廉价 |
扁 肉 | 因为它形状扁而小，里面包的'又是肉，所以俗称扁肉 | 查阅书籍 亲眼所见 | 玲珑小巧，个小肉多，汁鲜味美，廉价 |
拌 面 | 因为它是用面食加入调料来回搅拌做成的，所以叫作拌面 | 鼻子所闻 访问店主 | 香飘十里，又顺又滑又溜，廉价，美味。 |
四、结论
1、虽然沙县小吃没有皇家美食那么华贵、稀有，但是它是我们沙县人民的结晶。而且，价钱不贵，大家都买得起。况且，小吃味道也不亚于那些皇家美食。
2、沙县小吃的每一种食品都有一个美妙的故事，在大家品尝美味的同时，也可以回味故事。
3、品种繁多，味道各异。
通过这次研究，我明白了物并不在于贵，而在于精。现在，强烈推荐你去尝尝看哦，你一定会为上它的!
