【热门】社会调查报告范文六篇
在经济飞速发展的今天，我们使用报告的情况越来越多，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。一起来参考报告是怎么写的吧，以下是小编为大家整理的社会调查报告6篇，希望对大家有所帮助。
一,网吧现状不容乐观
该乡网吧目前还处于粗放发展的起步阶段,其特点主要体现为:小型,简易,分散,隐蔽.规模很小,电脑数量从十几台到二三十台不等,如乡政府办公楼旁边的某网吧内只有18台电脑;有的农村网吧仍然以拨号上网为主,条件十分简陋;一般分布在经济比较发达,生活比较富裕,信息比较灵通,交通比较便利的乡镇中心乃至村庄,如某网吧就选址于农村的集市旁;大多数网吧采取家庭化,作坊式的经营模式,如在某网吧内就只有父女二人经营管理.农村网吧的问题主要表现为:黑网吧多,接纳未成年人上网的多,安全隐患多.
二,网吧经营问题不少
1,环境卫生较差,安全堪忧 农村网吧大多属于个体经营,业主从节约投资成本的角度出发,普遍是盖几间简陋的房子,或租赁几间偏僻的房屋,有的则是在自建房中,购回电脑,便对外开张营业,硬件设施差,安装不规范.农村网吧基本上只有一个通道,门窗紧关,不通风不采光,加上允许吸烟,空气污浊不堪.少数素质不高的人随地吐痰,脱鞋翘脚,网吧里充溢着各种气味,令人窒息.有的电脑键盘和电脑桌长时间都未清洗,黑污斑斑,灰黑难辨.有的农村网吧只设一个出口,窗户紧闭,无任何灭火,防火设备,一旦出现火灾或其他危急情况后果不堪设想.还有一些社会闲散人员经常进入,常因一些琐碎之事或言语不合便大打出手,造成极坏的影响.
2,违规经营普遍,隐蔽性较强 调查发现目前农村网吧经营存在着许多违规违法行为,其主要表现为:一是无证经营.有些农村网吧只是购回计算机,拉通互联网,便开始对外营业,并未经过主管部门审核批准.二是为有些顾客大开方便之门.互联网上的信息良莠不齐,有的网吧虽设有网络净化器,但大多是形同虚设.一些人肆意浏览黄色,暴力等非法网站,网吧老板为赚取钱财,大多睁一只眼闭一只眼.三是隐蔽性较强.有的农村网吧,为躲避执法部门的检查,一般不设牌匾,不贴任何标志,隐藏在村民家中.有的农村网吧有人来便营业,无人来便关门.有的在深更半夜之中,紧锁大门开始营业,执法人员很难发现.
3,未成年人大量涌入 农村网吧的营业收入绝大部分靠青少年支撑.很多中小学生课余就泡在网吧里,且一泡就是几个小时,对学习和身心健康均造成了较大影响和损害.同时还让家长们提心吊胆,忧心忡忡.青少年因进网吧发生的事件让人触目惊心,主要有以下几种:一是迷恋网吧,铤而走险;二是严重影响学生的正常学习;三是严重摧残学生的身心健康.
三,管理漏洞和利益驱使成问题根源 农村网吧目前存在的上述问题,究其原因,主要有以下几个方面.
1,管理上漏洞较多,造成盲点.一是审批制度不健全,主管网吧的文化部门与信号输送单位没有形成统一的,规范的审批程序,造成网吧"先上车,再买票".二是网吧管理机构鞭长莫及.农村网吧隐蔽性较强,网吧业主根本不到审批单位办理手续,我行我素.三是农村网吧地处偏僻,分散性较强,乡镇对网吧的管理基本处于空白的状况,区县(市)主管网吧部门力量薄弱,经费缺乏,无力顾及偏远的农村地区.
2,宣传力度不够.虽然国务院《互联网上网服务营业场所管理条例》颁布已久,但在农村很少有人知道该条例的具体内容,再加上多数群众思想认识不足,导致查处网吧的行动得不到农民的支持,给农村网吧的治理工作带来诸多不便.
3,农村网吧经营户唯利是图,违规操作.农村网吧经营户法制观念薄弱,为收回投资,获取利润,将网吧管理的规定置之脑后,既不张贴"未成年人禁入"标示,又不严格执行网吧进入登记制度,反而对未成年人进入大加欢迎,提供吃饭,住宿等"优质服务".有的专门传播色情,暴力等方面的有毒信息,引诱未成年人经常光顾.
四,多渠道努力共建农村健康网吧 农村网吧的现状已引起了社会各界越来越多的关注,学校,家长已表示强烈不满,为此,治理农村网吧刻不容缓.
1,要进一步加大对《互联网上网营业场所管理条例》的宣传力度.要根据农村特点,发动学校,社会等各方面的因素,对青少年进行宣传,将《条例》张贴到各班级.要在农村网吧的入口显著位置张贴举报电话.学校要将举报电话和《条例》印发到家长手中.
2,加大对农村网吧的管理力度.要充分发挥乡(镇)文化站的作用,将农村网吧管理纳入到乡镇文化站的工作中来.要建立社会监督网络,可在村一级聘请网吧监督员,分片对网吧进行监督,逐步形成社会监督网络.要严格执行网吧营业时间的规定,信号输出方在每天规定的营业时间以外应停止对网吧的信号接入,彻底解决超时经营问题.
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3,要加大疏导力度.各乡镇学校要不断加大投入,逐步建立起自己的校园网,给农村青少年提供在网上学习的条件.
社会调查报告 篇2根据全国妇联XX年发布的《我国农村留守儿童、城乡流动儿童状况研究报告》，全国有农村留守儿童6102.55万，占农村儿童的37.70%，占全国儿童的21.88%。全国农村流动儿童达2877万，两者之和约占全国儿童总数的三分之一。主要集中在四川、河南、安徽、广东、湖南等省份。四川、河南的农村留守儿童规模大，占全国农村留守儿童比例最高，分别达到11.34%和10.73%。从留守儿童占农村儿童比例来看，重庆、四川、安徽、江苏、江西和湖南等省份已超过50%，而湖北、广西、广东、贵州的农村留守儿童比例也已超过40%。可见除中西部地区外，留守儿童也分布于广东、江苏等东部发达省份。根据妇联《报告》，虽然义务教育阶段留守儿童入学率在96%以上，但是近半数的留守儿童不能和父母一起生活——近1/3的留守儿童与祖父母一起居住，10.70%的留守儿童与其他人一起居住，3.37%的农村留守儿童单独居住。
关爱留守儿童支教调研的准备
基于留守儿童面临的问题，我们社团总会为了调研留守儿童相关问题，前期由覃桂东团长等同学来到覃排社区考察调研场地。
一、 明确调研目的：
关爱留守儿童，提高自身认识，增强社会责任感，促进社会和谐
二、 考察调研背景
1.文化技术素质较低，劳动力素质低，科技应用推广不足，造血功能差，是造成覃排社区贫困的一个重要原因。全居居民文化水平较低。
2、经济结构单一，覃排社区的产业结构以种养业为主，粮食作物主要是水稻、玉米，经济作物以糖蔗、葡萄、百香果种植为主，缺乏特色产品和名优产品。
3、因病(因残)致贫，覃排社区属于边远山区，工作条件、医疗条件、卫生条件等生活条件较差，各疾病发生较高。
4、因学致贫，现在学生上学费用较高，特别是大学学费，因此使有大部分学生的家庭致贫。
三、调研时间
XX年7月19日—7月25日
留守儿童面临的问题
通过和覃排初中蓝老师的谈话中得知，覃排社区的儿童中95%
的儿童为留守儿童。很多父母长期没有和子女在一起，部分留守儿童在生存发展中面临着突出问题。
一是留守儿童生活问题。由于没有父母很好的生活照顾，部分留守儿童营养严重不足，身体健康受到很大损害。
二是留守儿童教育问题。父母在外打工，一些留守儿童农活、家务活增多，学习成绩下降，有些还由于厌学等原因逃学辍学。
三是留守儿童心理问题。由于亲情缺失，儿童缺少情感和心理关怀，缺少倾诉和寻求帮助的对象，与外界不愿意接触或接触太少，一些留守儿童表现出内心封闭、情感冷漠、行为孤僻等个性特征，不同程度地存在性格缺陷和心理障碍。
四是留守儿童道德行为问题。由于家庭教育的缺失，缺乏道德约束，一些留守儿童没有养成良好的生活习惯和道德品行，出现行为偏差，留守儿童违法违纪案件呈现上升趋势。
五是留守儿童安全问题。据全国妇联对12省市农村留守儿童状况调查显示，部分留守儿童因父母不在身边，经常受到同学、邻居的欺负。一些地方还出现了xx留守女童的恶性案件。
覃排社区外出打工主要原因
1.文化技术素质较低，劳动力素质低，科技应用推广不足，造血功能差，是造成覃排社区贫困的一个重要原因。全居居民文化水平较低。
2、经济结构单一，覃排社区的产业结构以种养业为主，粮食作物主要是水稻、玉米，经济作物以糖蔗、葡萄、百香果种植为主，缺乏特色产品和名优产品。
3、因病(因残)致贫，覃排社区属于边远山区，工作条件、医疗条件、卫生条件等生活条件较差，各疾病发生较高。
4、因学致贫，现在学生上学费用较高，特别是大学学费，因此使有大部分学生的家庭致贫。
留守儿童问题产生的原因
XX年7月22日，调研组在覃排社区第一书记黄书记的带领下，来到瓦窑庄，为留守儿童进行安全课的宣讲。
通过对瓦窑庄覃书记的采访得知，瓦窑庄是一个由清水河环绕的村落，由于上学需要通过摆渡，然而很多儿童未到达能够掌握摆渡的年龄，而村庄里的教学条件也不能满足适龄学生，庄内只有一个教学点，教学点只有16个学生，而且由于年龄相差较大，而且数量较少，学校采取复式教学的方法，16个学生开一个班，而3到6年级的学生则寄宿学校，一周只能周末回家。
因此家庭教育亲情缺失、学校教育安全缺失和社会教育空白，使得各种"留守儿童"心理问题的出现。
(一)亲情的缺失是留守儿童问题产生的直接原因
由于父母长期外出，缺少孩子成长过程中必要的关爱，留守儿童成了某种意义上的“孤儿”。这种感情的欠缺影响到他们对外界的认识，缺少了起码的与父母交流的机会，父母无暇顾及他们的情绪情感的变化，这对他们的心理健康极为不利，常引发种种心理病症。留守儿童正处于成长发育的关键时期，他们无法享受到父母在思想认识及价值观念上的引导和帮助，成长中缺少了父母情感上的关注和呵护，极易产生认识、价值上的偏离和个性、心理发展的异常。
(二)监护人的溺爱或放纵加重了留守儿童的问题
原父母的监护责任除了向家庭一方转移外，还呈现出监护责任向祖辈转移，由孩子的祖父母或外祖父母监护，这是一种隔代监护。隔代监护的监护人大部分对留守孩子过分溺爱、迁就、百依百顺、百般呵护，生怕不能在儿女面前交上一份满意的`答卷。
所以过分的要求一般都能得到满足，并且有时还要替孩子所造成的过错承担责任。另外，由于受到中国传统习惯的影响，隔代亲成为了教育的障碍，老年人与留守儿童思想观念差异极大，存在明显的沟通障碍，教育管理上弊端较多。监护人的过度溺爱或放纵在无形中助长了留守儿童在心理等各方面的不良发展。
(三)学校的教育忽视了留守儿童群体的特殊性
我国城乡二元结构的长期存在和国家政策上的倾斜,导致城市和乡村的发展极度不平衡，教育上也是如此。特别是农村税费改革以后，严重的负债率导致了农村学校连教师的基本工资都不能保证，而且政策性补贴及福利费全靠学校自己解决。教育资金的严重缺乏使得农村学校教师结构出现不合理的现象, 农村基础教育师资薄弱。教师大多身兼数职，专职行政人员比较少，基本没有专门的心理教师、生活指导教师，所以只能实行大众化教育，不能给“留守儿童”更悉心的关怀。“ 留守儿童”由于家庭的缺陷大多在学校表现不积极，性格孤僻成绩较差，很难得到老师和同学的帮助，一个更需要特殊关怀的群体却也正是学校和老师放逐的对象。
(四)政府部门对留守儿童关注不够
政府部门对留守儿童的关注度相当不够，使得留守儿童的问题变得更加突出。据有关人员调查中的三个镇政府竟然没有一个有外出务工家庭的任何专门资料，没有一个对有多少农民工离家有多少留守儿童做过详细统计，更没有明确提出解决问题的相关政策。关注只是停留在媒体等表面形式上，所谓照顾也就是每年象征性选择小部分“留守儿童”家庭送一些礼物，根本解决不了留守儿童任何实际的问题。薄弱的社会教育，匮乏的教育资源，陈旧的教育观念，这些因素导致了不能有效地弥补留守儿童家庭教育关怀的不足。此外，农村的相关部门对一些娱乐场。
我们能为他们做些什么
留守孩子身上所具有的狭隘、偏执性格缺陷，使得我们的志愿者老师的工作就更是复杂了.虽然前路困难，虽然我们力量微薄，但是我们只希望能看着他们开心快乐的成长，只希望能为他们贡献一点点自己的力量。我们只能耐心的从小事给他们更多的关爱：
1、在我们怀疑孩子说谎时，我们不当面表现出对孩子的不信任，通过多方调查，证实孩子确实在说谎，再进行交流沟通指导。
2、当孩子与其他孩子发生纠纷，我们想要教育孩子主动承担责任，做一个诚实守信的人，我们不支持孩子说谎，推?责任。
3、当孩子与我们对着干，我们尽量充分冷静，等双方都冷静后，我们再像朋友一样与孩子亲切交谈沟通，指出孩子的不足，错误和缺点，并说：“孩子，跌倒了再爬起来，知错能改，就是好样的。”
4、当孩子缺乏自信的时候，我们要热情鼓励并告诉他(她)：“孩子，把头抬起来，我相信你能行!”
5、当孩子受到委屈的时候，我们帮他们擦去眼泪，并安慰他们说：“孩子，没有关系，任何人都会受到委屈的，我相信你最坚强，以后别人会理解你的。”
6、当孩子取得进步的时候，我们及时表扬可以说：“孩子，你真棒!”“你真行!”的话语，并为他们鼓掌，如有可能适当给予物质奖励。
经过几天的相处，有些小朋友已经能够以朋友的身份和我们的志愿者相处，有些小朋友也能和我们的志愿者说出自己的心里话，虽然关系只是一点点的进步，却给我们的很大的欣慰。只要有一点点的成效，我们仍然会继续己微薄的力量。
社会调查报告 篇3调查背景：
“百年大计，教育为本。”一句话足以彰显教育的重要性，而小学教育作为基础教育的一个重要环节，意义非凡。某某县总人口有44.74万人，其中农村人口38.74万人，大多数人口居住在农村，因此农村小学教育理应受到关注。自从改革开放以来，我县农村教育的发展和改革已经取得了令人瞩目的成就，然而我们仍需看到在农村，尤其是较偏远的农村，在小学教育方面依然存在许多这样那样的问题，因此这次社会调查报告我将关注点放在我县农村小学的教育现状方面。
调查时间：
20xx年8月28日-9月20日。
调查内容：
本次调查围绕“农村小学教育现状”问题展开。
调查对象：
为展开对“农村小学教育现状”问题的调查，我对某某乡的多处小学进行了走访调查。
调查方法：
调查法、观察法、查阅文献法等。
报告内容：
本人在8月28日到9月20日的这段时间，到某某的几所小学进行了实地的观察和调研，而后又进行文献的查阅，最后形成了如下的调查报告。
一、 农村小学教育现状及原因分析
1、 农村小学办学条件相对艰苦。
近年来，我县各级政府部门高度重视对农村小学教育的投入和扶持力度，大刀阔斧地进行乡镇中心学校楼房化建设，学校信息化建设、美丽校园工程等，农村小学的办学条件确实已经取得很大程度的改善。但是在某些乡镇学校，尤其是一些偏远的村小，办学条件依然十分艰苦。以某某的几所小学为例，不同程度地存在以下的问题：
很多农村小学的校舍是上世纪九十年代甚至是八十年代所建，因为年久失修，已成为严重级别的危房，而且每年还有许多校舍新增为危房。上级主管部门，虽然每年都会下拨一定的专项资金用于校舍、围墙等基础设施的维修，但是这也只是杯水车薪，缓解一时之急，并不是长久之计。
如今，大多数城里学校，已经实现每个教室都安装多媒体教学设备的目标，条件更好的甚至已经安装了智能平板电脑，但是对于某些乡镇学校，尤其是那些偏远的村小，这些现代化的教学配套设施依然没有配备齐全。
许多农村学校配套的教学仪器，是多年前所配备的，或破损，或陈旧，又因资金短缺等问题未能及时更新，已难以适应现在的教学需求。
许多农村学校图书室图书的藏书量也相对匮乏，图书的内容也相对陈旧，未能及时更新，不能反映时代风貌，更难以满足当下学生日益发展的阅读需求。
2、 农村小学的师资配备不足。
自20xx年以来，我县已经开始开始启动了面向社会的教师选拔招聘工作，每年都有一大批新教师陆续被补充到各所中小学的教师队伍中。尤其是对农村小学，考虑到师资严重缺乏的实际情况，县政府已经有意识地进行了倾斜，使这些学校的教师队伍不断壮大，使得这些学校的教师缺口压力得到一定程度缓解。
然而，由于农村小学教师年龄结构的现状是老教师（40周岁以上）占绝大多数的比重，每年也都会有一批批老教师面临着退休，而新分配的教师数量有时并不足以弥补老教师退休造成的缺口。
再者，由于很多农村学校距离城里较远，而大多教师居住在城里甚至是别的县市区，平时上班交通不便，再加上农村小学的办公条件艰苦的客观事实，还有一些教师出于自身未来择偶或者其他方面的考虑，许多教师最终流失至别的岗位或者别地区，导致我县农村小学的师资配备缺口压力依然很大。
3、 教师的整体专业化水平欠缺。
农村学校，尤其是地理位置相对偏远的非乡镇中心校的小学，受到地理位置相对偏僻的制约，教师外出学习和培训的机会，和外来名师近距离沟通交流的机会相对较少，对教师的专业成长和发展极为不利。
再者，由于教师年龄结构偏高的现实原因，很多老教师学历水平较低，又缺乏继续学习的热情和动力，因此是的教师整体在专业素质方面欠缺了些。
另外，由于下面的农村小学与城里的小学相比，在日常管理和运作方面缺乏一定的竞争机制，比学赶超的氛围不够浓厚，因此在教师专业成长发展方面的激励上和培训力度上火候也有所欠缺，所以造成农村小学教师整个群体在后天学习方面的主动性和学习和培训中所取得的成效方面不甚理想。
总之，整体上来看，农村小学的教师专业化水平需待提高。
4、 素质教育进程阻力重重。
素质教育在我县已经开展并推行了多年，也已经收获了累累硕果，而在农村小学也 取得了不容忽视的进展，学生能力的培养已成为农村学校管理者和一线教师的观念中比较重视的事情，但是又受到种种因素的影响，素质教育的推进依然阻力不少。
受师资配备不足的影响，许多小学科如音乐、美术、体育、社会、科学等专任教师缺少，虽然分配了专业的教师，但是碍于学校语数外主科教师依然缺乏的现状，让教师担任所学专业的学科这显然不是很现实的事情，所以这对学生的素质和能力的培养产生了不利的影响。
目前，上级主管部门考核各所学校已经不再单一的唯成绩论英雄，而是综合考虑学校各方面的工作业绩，但是不得不承认的是学校的教学成绩在考核中依然占据压倒性地位。因此，学校考核教师，也是主要依据教师的教学成绩。同样的，教师受考核的压力影响在平时的教育教学活动中，对于学生的学习成绩还是比较看重。而对能力和素质的培养重视程度有时难免就会有所偏差，所以客观来看，素质教育虽然在积极推行，但是应试教育的理念依然存在于广大教育者的头脑之中。
另外，由于某些乡镇中心小学多为半寄宿制学校，学生获得信息资源的渠道较少，学习和生活的环境相对闭塞，知识面窄，视野不够开阔，因此这对学生进行能力和素质的培养也存在一定的阻碍。
5、 家长教育观念相对陈旧。
尊师重教的风气随着时代的进步已经蔚然成风，在农村也是如此，但是不难发现， 依然有许多家长尚存在一些与此并不协调的观念，认为读书用处不大。一些家长本身受教育水平有限，对孩子的学习和教育也不甚用心，具体表现就是对学生的学习的关注程度和指导不能像绝大多数城里家长那样用心，有时也不能慷慨地对学生的学习支出进行投入，比如在孩子课外书的购买方面、在孩子特长的开发上很多家长不够重视，也不愿意为之进行经济上的付出。
6、 教育教学水平相对落后。
受到以上种种条件：学校办学条件、教师师资配备、教师专业化水平、素质教育进 程阻力、家长教育观念陈旧等众因素的影响，多数农村小学的教学水平和城里小学相比存在一定的差距。除此之外，管理者的日常管理措施和决策，也对学校教育教学水平有一定的影响。
二、针对教育现状的建议
1、 各级政府部门应继续加大对农村小学建设和发展方面给予大力的资金支持和政 策扶持力度，同时农村小学自身也应加强管理和建设的能力，同时应该广泛争取社会和群众的力量支持进行学校的建设。
2、 教育主管部门应继续面向社会进行教师招聘，选拔更多优秀的热爱教育事业的 人才，同时在分配时应考虑到农村小学教师配备不足的现实情况进行更大程度的倾斜，同时为确保这些分配至农村小学的教师能够扎根于农村，投身于农村教育事业，政府和学校领导应对其生活和专业成长等方面提供更多的照顾和支持，激发他们奉献教育事业的热情和斗志。
3、 教师的专业成长离不开教师自身的主观意愿，而这需学校管理者采取一系列 措施调动教师专业成长的积极性，如引入竞争机制，开展一些丰富多彩的专业培训和展示活动，定会激发教师专业成长的积极性和上进心。另外，教育主管部门也应当为农村小学教师的专业成长提供更多学习和培训的机会，给予更多资金、技术等方面的支持。
4、 各级主管部门应改革和完善考核机制，对教师的教育理念和教学行为形成良 好的导向作用。农村小学的管理者以及教师自身也应转变教育理念，从学生成长的长远角度着手，改变日常教学方法，激发学生的学习兴趣，培养并发展学生的实践能力和素养。另外，教育主管部门和学校管理者，也应克服种种困难尽力使专业教师担任对应的学科，为学生能力的发展和综合素质的培养做好积淀。农村小学，也应创建学生多多参与社会和生活实践的机会和平台，开拓学生视野，增长学生见识，发展学生能力。
5、 教育主管部门和各农村小学应举办一些学校和家长沟通交流的活动如家长 会、学校开放日、家庭教育讲堂等，对家长的观念也进行一定的熏陶和培养，促使其转变陈旧观念，优化家庭教育方式，更好配合学校的教育工作，促进学生的发展。
6、 对于农村小学而言，提高教学水平需要从多个方面入手，将各项常规工作落 实好才是关键。改善了学校办学条件，优化了师资配备，提高了教师专业化成长水平，更新了教育教学理念，和家长做好沟通配合，定能使教育教学水平逐渐提高。
社会调查报告 篇4调查方法：通过派发问卷进行调查，发放问卷共5份，收回有效问卷5份。(调查问卷及数据统计详见附录)
调查结果：从调查中发现，许多大学生都认为兼职是大学生的第二个 课堂 ，通过兼职可以学到许多宝贵的东西。 存在就是合理 ，职业没有高低之分，无论什么职业都有其可取与不可取之处，就看自己的需求。
不少大学生觉得只要是能够赚钱的工作，就可以去试一试，品牌代理，促销等以前不会是大学生从事的工作，现在都成为了大学生们可以接受的工作。
调查结果分析：
另外，没有人选择反对大学生兼职、打暑期工或实习，大家都认为只要不影响学习能够积攒经验可以为以后的工作打基础。对于当代大学生来说，应当刻苦学习专业知识，不断提高综合素质和运用知识的技能。
从大学生活的开始到走进社会的大圈子中，就只有短短的几年时间，谁不想在将来的社会中能有一席之地呢?所以大家认为大学生必须投身校园内外的各类实践活动，有助于锻炼品质，提高能力。可见其对大学生综合素质的提高有不可抵触的重要性。不能否认有过打工经历的同学，看起来要比其它同学更成熟、社会适应力更强，但对于学生，社会适应力只是一方面的衡量指标，大学期间主要的任务是学业结构的搭建，即知识结构、专业结构的搭建，为了打工影响甚至放弃了专业知识的学习，结果是得不偿失的。
摘要：本社会实践调查报告是关于合肥市中式快餐的发展现状及经营模式，对如何更快更好的发展合肥市的中式快餐提出建设性的建议。
关键词：中式快餐 现状 经营模式 发展
随着市场经济的国际化越来越强，企业对利益的渴望越来越高，城市生活得节奏越来越快，大部分的上班族甚至连吃饭的时间都没有，导致他们之中的大部分选择了快餐。在便当已成为每个上班族生活中不可缺少的一部分的时代，中式快餐迎来了属于自己的发展高峰。合肥的中式快餐同样如此，同时也存在很多的问题。
之所以说中式快餐，是因为在此之前“洋快餐”已经给人们留下了很深的印象，肯德基 、麦当劳比比皆是，汉堡 、炸鸡腿更是孩子们的最爱。可是这些在合肥，对很大一部分人来说还是奢侈品，人们不可能拿他们当饭吃。这既是一个关乎于购买力的问题，也是一个关乎于饮食习惯的问题。既然“洋快餐”已有了相当的发展水平，那么我们自己的中式快餐发展又如何呢。
第一调查点:安徽农业大学东门超市旁外卖店
这只是一个简陋的外卖点，没有供人们吃饭的桌椅，仅有的是一个2平方左右的简易棚。一张齐窗的木桌几乎占据整个简易棚，上面摆放着各种菜，用银色的盆装着，荤素都有。米饭在旁边的保温桶内。每当开饭时，饭菜从其他的地方运过来，一般三到四元一份。菜看上去脏兮兮的，没有什么营养，装在一次性泡沫饭盒里，可以想象他仅有的功能时填报饥肠。提供的对象是大学生。显然这样的快餐最大的问题是不卫生。
第二调查点：安徽农业大学北门“好味道”快餐店
这是一家比较典型且初具规模的中式快餐店。不像第一调查点，这里有宽敞典雅的用餐点。店内分三个卖点，分别是面食，套餐（盖浇饭），搭配快餐。面食点有各种面食，甚至还有国外的（也许只是有个国外名字），价格从五元到八元都有。套餐点，制作各种盖浇饭，味道还可以，包吃饱，价格同面食差不多。搭配快餐点相对于前两个点是我最喜欢的，它快捷且实惠，味道相对于前两者更好，价格一律五元，也包吃饱。在这里就餐的人大部分是大学生，还有部分是民工。相对于第一调查点这里的价格要高许多，但选择更多，口味更好，更卫生，更营养。但是这里除了搭配快餐点，其他点的速度简直是慢的像乌龟。这其中有快餐店的经营管理的问题，也有是因为中国人的饮食习惯问题，这也说明了中式快餐供应速度远不如“洋快餐”。
第三调查点：百脑汇对面“味美多”快捷餐饮有限公司
该公司是一家主营快餐的公司，主要以白领 医生为服务对象，以电话订餐为主，在街道上没有门面，非常的单一，当然也可以说非常的专业。以套餐为主，没有面食。厨师做好各种菜式后（量相对比较大）进行分装。餐盒分为两种：可回收和一次性。分装时一般是一个主菜，三个配菜，一份米饭，外加一份汤。分装完毕后打包送到指定的地点，主要是写字楼医院 银行等地。在这些地点由公司的业务员送到相应的办公室。送完后业务员回快餐店吃午饭，大概13：40左右业务员在去收回那些可回收的饭盒。这个暑假，本人就是该公司的业务员。饭菜还算可口，就是汤做的太差，虽然有很多顾客不在乎汤，但是随着服务范围越来越广，很多顾客都抱怨汤太难喝。这样导致一些老顾客的流失，公司的口碑也越来越差。对于汤的问题还有就是只有一种冰绿豆汤，虽然夏天喝冰的很舒服，但很多顾客从健康的角度考虑，想要一些温汤，这样对肠胃有好处。然后就是米饭，由于公司的老板是刚刚毕业的大学生，没有什么经验，所以对做饭柜的操作不熟练，导致有时候做出的饭是夹生或像稀饭一样，这也会导致客源的流失。最后，当然也是最重要的一点，就是将饭准时送到，恰恰也是再我看来做这一行最重要的，譬如对于一些护士他们是在10：40左右交班，如果送晚他们根本没有时间吃饭，那么送到的快餐等于白送。还有就是一些上班族他们工作了一上午，本来就有些心烦，如果送晚就更没有心情吃饭了。在这一行顾客的心理是非常“脆弱”的，只要有一次饭菜不好或者送晚了，那么下次就要换一家了。有一定需要补充的是业务员的素质，不要以为送饭谁都可以，首先形象要比较好（虽然不是选美，但这是基本要求）。然后要有一定的口才，因为在送的过程中会有很多突发事件譬如分装的时候装错了，或者没有带筷子和吸管，这些都必须处理妥当了，否则会导致客源的流失。业务员还有一个作用就是宣传，可这样说业务员就是移动的广告，如果配上统一的制服会起到很好的宣传作用。可惜该公司由于才起步，没有做到这点。
以上十几个典型的中式快餐的基本情况，那么他们的管理情况如呢？
对于第一调查点基本上没有什么管理，菜是单独打，顾客拿着菜到打饭点，领饭并付钱，这样就完成了。这样的管理方式比较式和一些小的快餐店，但对于营业范围在大一些的店就不适合了。对于第二调查点，在这方面要先进许多，他们将各种套餐进行编号输入电脑，顾客点餐是只要输入编号即可，然后从打印机中出来一张小票，它是一式两份，一份顾客保留领餐，一份交给厨房。这样的管理更先进，最后的结算也比较方便，是一种可取的模式。而第三调查点则又是人工式的因为业务要复杂许多所以管理要相对麻烦。顾客先通过话务员订餐，然后话务员开一张一式两份的单子，老板一份顾客一份，老板的那份用来进行最后的结算，顾客的那份则为凭单，当把快餐送到顾客的手中收费后就把这张单子给顾客，若顾客说吃完付款则业务员自己保留单子，带回收饭盒时将欠款收回。但是这样的过程中往往回有差错，有些业务员会少收或多收，即业务员手中的钱与老板的帐对不上。其实我个人认为应该开一个三联的单子，这样老板手中一份，业务员一份，顾客一份，这样出差错的可能行会小一点。还有另一种方法就是业务员对自己送的每一份快餐，作好记录，但是这样会使工作的效率降低。在这套管理模式中话务员是第一关，必须掌控好，不能有丝毫的错误，如果菜式错误顾客可能会退餐，如果地址错误根本送不到顾客的手中，一些时候甚至要记录顾客的联系方式。然后就是老板的记录与分装，由于是刚刚起步不可能请太多的业务员，有时候一个业务员可能要送两个地点所以必须记录清楚。至于分装一定要仔细，如果忘记了筷子或吸管还要回来拿，会很麻烦，既降低了效率，又会使顾客不满意。从这一点流水作业会大大的提高效率。在我个人认为快餐一定要准时，饭菜的可口都是次要的，所以准时是一个快餐公司长期发展下去的基本条件。
综合上述情况我们可以知道合肥市现在的中式快餐的发展参差不齐，但是从合肥市的整个餐饮业来看我们亦不必过于悲观，一下这段材料可以说明一些问题
“XX年，合肥市实现地区生产总值589亿元，财政收入达到105亿元。当年，合肥市的社会消费品零售总额达到240亿元。餐饮业在整个社会消费品零售总额中所占的比重达10%，为拉动经济发展做出了很大贡献。暑期社会实践报告
合肥市餐饮业未来发展还有多大空间？合肥市政协副主席盛志刚的分析无疑令人兴奋。这位曾长期分管省城商贸工作的前副市长表示，合肥市去年的餐饮业收入是24亿元，按照目前20%以上的速度递增，明年有望达到或突破30个亿，也就是说每年将新增五六亿元的市场需求，需要餐饮业来满足和消化。
一般而言，一个4000平方米的酒店，每年正常的营业收入在XX万元左右，以此计算，每年合肥市新增30个这样的酒店都没有问题。就是像金满楼这样年收入在1.3个亿的餐饮集团，也可以容纳4~5个”。
由此我们可以这样想象一下，中式餐饮虽然发展不平衡但是却有很大的发展空间。既然还有发展的空间，那么合肥市中式快餐该如何发展呢？
首先本人认为已从“准时”这方面着手，由于中国人的吃法的习惯，在做菜这方面下手也只有提高厨师的素质，可提高的空间不会很大。所以我认为应从流程这方面入手，采取流水操作。第二点就是快餐本身的味道及营养，对于食品卫生是基本要求亦是最重要的要求，所以必须从选材的分装层层把关，然后就是味道，这点要求公司必须拥有高素质的厨师。最后就是营养，每个吃快餐的人都有这样的认识快餐绝对不会有多大的营养，但经营者依然要做到这点，从选材和搭配。再来说说管理在我跟人认为一家全方位的快餐店的定位应是应是以上三个调查点优良的总和当然还得加上饮品这块。该餐饮公司应拥有两个点，一个是店面，一个是“厨房”店面的作用是宣传，而这块的主要服务对象是街面上的一些零散的顾客。而“厨房”则不是只有厨房的作用而已，它应是一个类似味美多快捷餐饮有限公司的地方。而在店面里还必须兼固饮品这一块冷热都有，这也便于支持“厨房”。而厨房的订餐系统则一个类似于“好味道”的电话电脑点餐系统，该系统负责介绍今日菜式，打印小票（一式三分那种），总体结算，我认为甚至可以开通一个免费点餐电话。从打票时刻起半小时内送到。对于业务员着装必须统一，服装上有着免费得订餐电话，还有相应的促销广告，以各种噘头吸引顾客的眼球。
以上的那套电话点餐系统还有待研究，及部分意见全为个人想法为主。
社会调查报告 篇6蓝天白云，倒映在波光粼粼的河面上。活泼的鱼，虾，蟹欢快地在河里闲适地游泳，健康的小鸭在河上自由地活动````，而如今，人们不重视水资源，乱丢生活垃圾，乱排放生活废水，废料，工业用品。为了了解家乡河流污染情况，我们作了一次沿河考察。
内容具体如下：
1、湄蕉河的颜色，呈深绿色，而混浊。
2、水面有生活垃圾，金属油污，大量枯叶。
3、河床淤垫的情况严重，河宽大约3米，水深大约2米左右。
4、河边有大量植被，水土流失不严重。
5、沿河没有多少工厂企业，有向河涌倾倒工业生活垃圾现象。
6、沿河有多个排污口，河岸附近田菜地农药化肥的污水流入小河。
7、水里不能养殖，灌溉等。
河涌被污染后，会给群众和大自然带来许多的不便和危害：
（1）群众给牲畜喝污染了的河水会使牲畜死亡；
（2）水灌溉农业会大大减少农业生产；
（3）影响群众生活；
（4）如喝了这些水，就对生体有害；
（5）对水资源造成极大影响；
（6）间接造成旅游业损失。
看到上面的文字，我们可以了解到：破坏河涌的危害。与其破坏自己的家乡的自然水资源，不如让我们用我们的行动来更好地保护它：
1、禁止将未净化的污水排进河里；
2、禁止将生活垃圾仍进河里；
3、河边的田尽量不使用农药（另建水道与农田相连，不让农田的水流入河涌）；
4、禁止河涌附近堆积垃圾。
这样，蓝天白云，青山翠树，小桥流水很快地呈现在我们眼前。
社会实践感悟：这是我第一次经历社会实践。对于一个大学生生而言，敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气严寒，寒风呼啸，我毅然踏上了社会实践的道路。想通过，亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
